【摘 要】
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由于历史的原因,面粉加工行业的管理普遍滞后,生产成本高,思想跟不上形式发展.该文试从生产管理的采购、库存、生产过程控制、质量几个方面入手,依据现代管理理念的核心思想,
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由于历史的原因,面粉加工行业的管理普遍滞后,生产成本高,思想跟不上形式发展.该文试从生产管理的采购、库存、生产过程控制、质量几个方面入手,依据现代管理理念的核心思想,对该企业的现实情况进行分析,找出不足,并提出改进方案.首先使管理者和员工有一个感性认识,进而逐步引入实际工作中,以提高管理水平.包括用管理统计的分析方法对质量的控制进行分析,找出关键部位,加以重点控制,以保证产品质量.质量、成本、服务是产品的生命线,必须紧紧抓住,时刻都不能放松.这样,企业才能发展壮大.
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