随着中国逐渐开放油料市场,中国大豆进口量连年增长,现在已经成为中国进口量最大的大宗农产品。供求不平衡是大豆进口量激增的主要原因,国内大豆产量从上个世纪90年代以来增长缓慢,整体增长趋势呈现波动型。而与此同时,由于人民生活水平的提高,豆油和豆粕需求的增加,直接导致了国内的大豆需求量增长迅速。在我国大豆大量进口的形势下,研究我国大豆产业的安全状态,总结大豆产业发展存在的问题,为我国大豆产业的未来发展提供建议,这具有重要的现实意义。本文在总结前人有关大豆产业安全研究的基础上,通过建立中国大豆产业安全评价指标体系,分别从产业国内环境、产业竞争力、产业对外依存度三个方面共选取了17个指标对我国大豆产业安全状态进行了测度,发现我国大豆产业已经处于不安全状态,并且这种不安全状态还有继续恶化的趋势。本文主要包括三个部分,第一部分内容为研究背景和理论基础,主要包括第一章和第二章,第一章主要提出了本文的研究背景,梳理了前人的研究成果,说明了本文的研究思路与整体结构安排。而第二章主要是本文的理论基础,着重介绍了产业安全的定义以及产业安全的影响因素。第二部分包括三个方面的研究内容：大豆产业现状、中国大豆产业安全度测算、中国大豆产业安全的影响因素分析,分别为第三章、第四章、第五章。第三章主要从国际和国内两个方面对大豆产业现状进行了阐述,运用大量的图表、数据分别从大豆的生产供给、流通和加工、消费、进出口贸易四个方面对我国大豆产业现状进行了重点的分析。第四章构建了中国大豆产业安全评价指标体系,运用主成分分析方法选取了1992年到2011年的20年数据对我国大豆产业安全度进行了测算。第五章分析了我国大豆产业安全的影响因素,分别从中国大豆种植业、中国大豆加工业、国外政府补贴政策三个方面分析了影响我国大豆产业安全的因素。第三部分为第六章,总结了本文前几章的研究结论,并为我国大豆产业发展的提出了相关建议。本文认为为了改变我国大豆产业现在的安全状态,对大豆产业发展提出了以下建议：增加大豆育种科研投入,提高大豆成本收益水平；实施大豆最低保护价政策,鼓励国内大豆种植；发挥国产大豆竞争优势,提升国产大豆国际竞争力；调整大豆加工业产业结构,完善大豆加工业产业链；借鉴国外大豆产业发展经验,构建良好的国内市场环境。