【摘 要】
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目的:研究高脂饮食及谷氨酰胺对机体胰岛素敏感性的影响及其可能的作用机制.结论:1.高脂肪饲料可诱发C57BL/6J雄性小鼠体重超常、血糖、血清胰岛素水平升及高脂血症,机体呈现
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目的:研究高脂饮食及谷氨酰胺对机体胰岛素敏感性的影响及其可能的作用机制.结论:1.高脂肪饲料可诱发C57BL/6J雄性小鼠体重超常、血糖、血清胰岛素水平升及高脂血症,机体呈现明显的胰岛素抵抗状态.至五个半月,高脂组动物血清胰岛素水平显著下降,出现NIDDM后期胰岛素分泌减退的现象.而谷氨酰对高脂诱发的肥胖及胰岛素抵抗有明显保护作用;2.高脂可使小鼠肝脏、肌肉组织细胞膜受体总数及高亲和力受体数明显下降;随着胰岛素水平的降低,受体数目明显回升;高脂可使高亲和力受体新和力上升;谷氨酰胺可抑制高脂引起的受体数目下降;3.高脂可使小鼠肝脏、肌肉组织IRS-1、IRS-2及PI-3-kinase mRNA水平明显下降,保氨酰胺可在一定程度上阻止其mRNA的下降.4.高脂饮食可使小鼠肝脏胰岛素受体自身磷酸化及酪氨酸蛋白激酶活性降低,补充谷氨酰胺可有一定的保护作用.
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