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以浙江杭州地区的29个薄壳山核桃种质为研究对象，对其形态性状、非脂肪部分营养成分、油脂组成、油脂的抗氧化性等进行测定和分析，揭示了不同种质之间薄壳山核桃形态和成分上的差异，为薄壳山核桃的种质评价及利用提供科学依据，对丰富粮油组及指导浙江地区薄壳山核桃的市场开发具有一定作用。取得了如下研究成果：1.对其鲜果重、果形指数、果皮厚度、籽重、出籽率、籽壳厚度、籽形指数、仁重和出仁率等9个形态性状进行测定和分析，并对各性状之间的相关性进行了分析。结果表明，不同种质薄壳山核桃形态性状之间有明显差异，鲜果