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本文首次详细地研究了不同因素对怀山药(Dioscoreaoppositathunb.)零余子形成的影响及相关的生理变化,其结果如下:
1、怀山药无菌苗扩繁的合适培养基为MS+KT2mg·L-1(单位下同)+NAA0.02+PP3330.01,培养方式采用液体摇床振荡培养约30天,然后静止培养,60天时,一株试管苗可扩繁30株左右。
2、蔗糖为6%时,零余子得率130%(150d)。
3、当氮源为NO3--N(0.06M)时,零余子的诱导效果较好,40天时,零余子得率为80%。
4、零余子形成合适的生长物质组合为1/2MS+2,4-D0.5+AC0.4g·L-1+P3330.05,采收时(150d),零余子得率为200%。
5、零余子形成过程中,POD活性与叶绿素和可溶性蛋白含量大致呈负相关,叶绿素含量与可溶性蛋白含量变化呈正相关。在零余子贮藏过程中POD活性变化较大,而可溶性蛋白变化幅度较小。
6、电镜观察得知:零余子一旦形成,便有大量淀粉粒出现,这说明零余子是储藏器官,形成之后,即发挥其贮藏功能。
7、零余子的发芽试验证明:零余子萌发时,根的生长需要黑暗环境。