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乌珠穆沁白马又称成吉思汗白马,是优良的地方品种资源,主要产于内蒙古自治区锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗及相邻地带。与其它蒙古马一样,乌珠穆沁白马具有耐寒、抗病强、生命力强等特点,但分布区域相对较小、种群数量相对较少。从上世纪70年代开始由于经济、宗教等多种原因,导致乌珠穆沁白马数量和质量严重减少和退化。为此,西乌珠穆沁旗人民政府从1992年起邀请相关专业人员及单位对乌珠穆沁白马实施了《乌珠穆沁白马育种及其应用研究》,开展了对乌珠穆沁白马的育种工作。本文以乌珠穆沁白马为研究对象,主要对乌珠穆沁白马的遗传资源进行调查,并对其体尺指标、肉营养成分和乳营养成分进行了研究。为将来把乌珠穆沁白马鉴定为新的类群奠定基础。研究结果如下:1.本文对锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗的乌珠穆沁白马进行存栏数调查研究发现,乌珠穆沁白马现存栏量为6184匹,乌兰哈拉嘎苏木分布为最广,占总存栏量的76%。2.2016年在西乌珠穆沁旗乌兰哈拉嘎苏木等地对乌珠穆沁白马体尺指标进行测定,并与1995年发布的相关数据进行比较分析。结果表明:进行过有计划选育的乌珠穆沁白马在体高、体长、胸围和管围等体尺指标有了显著的提高。3.本文对乌珠穆沁白马马肉的含水量、蛋白质、粗脂肪、脂肪酸、矿物元素、氨基酸和维生素含量进行测定,并将乌珠穆沁白马马肉与其他畜禽肉的营养成分作对比分析。结果表明:乌珠穆沁白马马肉具有高蛋白、高磷、高钾,低脂肪等特点,并必需氨基酸含量高于对照组。4.本文对乌珠穆沁白马的鲜马奶和酸马奶的蛋白质、脂肪、乳糖、氨基酸、脂肪酸、矿物质和维生素等营养成分进行分析,并与其它哺乳动物乳对照。结果表明:乌珠穆沁白马的鲜马奶及酸马奶乳糖含量与人乳接近,脂肪含量较低,维生素C含量丰富,发酵马奶中富含维生素B1。