本试验以三个裸仁南瓜品种为试材,通过测定种子萌发、气体交换参数、膜伤害程度、抗氧化酶活性变化及幼苗形态指标变化等,研究了高温胁迫下黄瓜种子萌发及幼苗生长指标、叶绿素含量、光合特性以及抗氧化酶活性的变化以及其影响机理,并且比较了三个品种在热胁迫下存在的差异。其主要试验结果如下:1高温处理抑制裸仁南瓜种子的萌发,35℃处理下抑制作用不明显,40℃处理下抑制作用明显。表现为发芽率、发芽势、发芽指数均下降。其变化程度随处理温度的升高而增强。2在35℃/25℃胁迫处理下,裸仁南瓜幼苗出现明显徒长现象,而茎粗、根鲜重、根干重、冠鲜重、冠干重增加受到明显抑制。40℃/30℃胁迫处理下,裸仁南瓜幼苗各生长指标均显著降低。3高温胁迫导致裸仁南瓜幼苗叶片的Pn不同程度的下降,Ci上升,而Tr先上升后下降,引起Pn下降的原因主要是非气孔因素(短期35℃/25℃胁迫Pn下降的原因以气孔因素为主);叶绿素a含量、叶绿素b含量、叶绿素(a+b)含量以及类胡萝卜素含量都降低;从整体看,高温度胁迫下,上述参数变化的程度与胁迫强度呈正比,大粒裸仁南瓜各参数变化幅度最小。4随着高温胁迫程度和时间的增加,裸仁南瓜幼苗叶片中POD活性提高,但CAT活性下降,EL、MDA含量和脯氨酸含量增加;SOD活性则因处理不同而不同。在常温恢复阶段,裸仁南瓜幼苗叶片的抗氧化酶活性、EL、与丙二醛、脯氨酸含量均得到一定程度的恢复;极端高温处理(40℃/30℃)比35℃/25℃处理对植株的影响更为显著;大粒裸仁南瓜和裸仁一号各项指标优于绿农一号。5通过试验发现,在高温胁迫下南瓜叶片电解质渗漏率及MDA含量增加,SOD、POD、CAT等保护酶活性变化显著,表明不同南瓜品种的耐热性存在显著差异。所以这些指标均可作为南瓜品种耐热性的鉴定指标。