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三聚氰胺是我国食品安全的重要威胁因素之一,但其作为缓释氮肥原料已在国内外得到一定的应用,因此研究三聚氰胺在广东省三种菜园土壤的降解过程及其对土壤氮库及脲酶活性的影响对于评估其农用可行性具有重要的参考价值。本研究以人工添加三聚氰胺的三种菜园土为研究对象,比较分析不同时间以及灭菌条件下三聚氰胺的降解情况,并研究了其对土壤全氮、碱解氮、铵态氮、硝态氮、无机氮及脲酶活性变化的影响。
主要研究结果如下:
1)三种不同的菜园土土壤样品,其三聚氰胺的含量随时间均呈现出下降的趋势。但降解的速度缓慢,培养20天后在土壤中仍有较高的三聚氰胺残留。其中,韶关的土壤样品中的三聚氰胺残留72.3%;阳山的土壤样品中的残留77.O%;阳西的土壤样品中的残留79.0%。
2)三种不同的菜园土土壤样品,经过土壤灭菌处理后,其三聚氰胺含量的变化也均呈现缓慢下降的趋势。三聚氰胺在灭菌土壤中同样会发生降解和转移,土壤微生物不是影响三聚氰胺降解的唯一因素。其中,韶关的土壤样品中的三聚氰胺残留79.6%;阳山的土壤样品中的残留77.O%;阳西的土壤样品中的残留88.1%。
3)对于三种采于不同地域的菜园土来说,土壤灭菌与否对其中三聚氰胺的含量有较大的影响,经过灭菌处理的土壤样品中的三聚氰胺含量均高于未经灭菌处理的。其中,对于韶关和阳西的土壤样品,各时间点测得三聚氰胺的含星均是以经灭菌处理的显著高于未经灭菌处理的(P<0.05);对于阳山的土壤样品,在第1天和第15天测得三聚氰胺含量是以经灭菌处理的显著高于未经灭菌处理的。且韶关、阳山和阳西三种经灭菌处理的土壤样品,在第20天测得的三聚氰胺含量比未经灭菌处理的分别高29.3%、10.8%和18.9%,可见,土壤微生物可以加速三聚氰胺的降解速率。
4)加入三聚氰胺的土壤样品其土壤NH4+-N含量、土壤碱解氮含量及土壤全氮含量较之未加入三聚氰胺的土壤样品均有所提高;三聚氰胺对土壤N03-N含量、土壤无机氮含量无显著影响。
5)对于三种采于不同地域的菜园土来说,三聚氰胺对于提高土壤脲酶活性有一定的作用;经过灭菌处理后的三种菜园土,三聚氰胺对于其土壤脲酶活性无显著影响;土壤脲酶活性与土壤有机质、铵态氮、碱解氮含量均表现为极显著正相关关系(P<0.01)。