随着现代工业的发展,人类生产应用的化学品越来越多,大量有机污染物排放到环境中。有机污染物因其毒性、易残留和易通过生物富集等特性,引起了各国科学家的极大关注,业已成为人们研究的热点,关于有机污染物检测新方法的研究也随之显示出越来越重要的意义。本文应用现代色谱-质谱联用技术,研究建立了多种有机污染物的单独检测或同时检测的新方法。第一部分:多种有机污染物的液相色谱-质谱/质谱联用(LC-MS/MS)检测方法研究与应用应用液相色谱-质谱/质谱联用技术,研究建立了同时检测动物组织中四环素、土霉素、金霉素、氯霉素和红霉素5种抗生素和环丙沙星、诺氟沙星、氧氟沙星3种抗菌类药物的液相色谱-质谱/质谱检测新方法。应用液相色谱-质谱/质谱联用技术,首次研究建立了田鼠肝脏组织中氯硝柳胺的液相色谱-质谱/质谱检测新方法。第二部分:多种有机污染物的气相色谱-质谱联用(GC-MS)检测方法研究与应用选取了以甲胺磷、内吸磷、马拉硫磷、毒死蜱为代表的有机磷农药,七氯为代表的有机氯农药,莠去津为代表的除草剂以及常用于食品中的人工合成抗氧化剂BHA和BHT共8种物质为研究对象,采用气-质联用技术进行优化分离、检测,研究建立了油炸米面食品中多种农药和抗氧化剂残留量的气相色谱-质谱联用同时快速检测新方法。采用气相色谱-质谱联用分离分析技术,结合密闭低温取样法,同时对罐装气雾杀虫剂中敌敌畏、残杀威、炔咪菊酯、胺菊酯、苯醚菊酯、苯醚氰菊酯、氯菊酯、高效氯氰菊酯8种有机成分和共存异构体进行了GC-MS快速定性定量检测方法研究。研究和改进了GB/T 5009.119-2003方法中的不足之处,建立了复合食品包装袋中二氨基甲苯残留的GC-MS检测新方法。