现代质谱技术具备高灵敏度、高精确度、高通量、高度自动化等诸多优势,在蛋白质组学、神经化学、生理学、核酸化学、细胞信号转导等生命科学领域得到了广泛应用。本文采用综合质谱法及其相关技术,对六类具有复杂结构的生物活性多肽样品:抗癌海洋环肽(第二章)、环肽线性前体(第三章)、二硫键神经肽(第四章)、大型神经肽(第五章)、合成消旋肽(第六章)、酶解肽(第七章)进行解析研究,旨在开发基于综合质谱法的新颖肽谱分析方法学,并深入研究与质谱学密切相关的多肽质谱碎裂机理,同时在各章中穿插介绍了环肽的合成、交联酶聚体的制备、反相色谱保留机理、神经肽生理学测试等辅助性研究工作。综合质谱法有效地整合、运用多种样品前处理、样品分离等手段,质谱电离源、离子分离器、质量分析器等技术,数据分析、肽测序软件、数据库搜索等工具,气相离子化学、酶学、MALDI基质化学、MALDI成像学等学科;并将这些相关技术、手段、工具、理论应用于复杂多肽样品的表征及其生理学活性的研究。本研究所建立的方法学与理论体系以及具体研究内容与结论如下:第一,采用多级质谱法对具有抗癌活性的海洋环肽进行序列测定,依据bx→bx-1断裂路径,每一级MS由b离子的C端碰撞掉一个氨基酸残基,得到2套b离子序列信息,由此测得环肽序列;利用半经验量子化学计算了断裂与重排的路径和机理,并尝试提出过渡结构假设;研究了环肽CAD中选择性开环的现象,提出Asn诱导开环的碎裂路径。第二,针对多级质谱测序中观察到的b离子丢失中部氨基酸残基的现象,提出b离子环化碎裂路径,并设计多项实验加以验证,包括肽链N端乙酰化、多级CAD、设计重排b离子、调节CAD活化时间、CAD碎裂合成环肽;观察到由ESI产生的质子化环肽的碎裂模式与b离子环化产物的碎裂模式一致,有力证明了所提出的b离子环肽中间体以及环化路径假设的成立;尝试设计实验探索此环化路径的规律性,并提炼出反应开环过程规律性的“Pro和Asn/Gln效应”;此外,观察到a型离子丢失中部残基的现象,提出a离子环化碎裂路径;此a离子环肽中间体为固定电荷结构,故不可以被“Pro效应”影响,导致易于在肽键Pro-Xxx而不是Xxx-Pro开环。第三,建立还原基质法对含二硫键多肽进行扫描,结合表达序列数据库对肽序列预测,在蓝蟹围心器提取液中发现并解析了新颖的咽侧体抑制素CbAST-C1;电生理学实验结果证明此咽侧体抑制素肽都可以阶段性地抑制蓝蟹口胃神经节的幽门节律;应用肽浓度为10-6 M,当起始幽门节律大于0.8 Hz时,两个AST肽对幽门节律的影响很小;但当起始幽门节律小于0.7 Hz时,两肽均可完全抑制幽门节律。第四,建立多面质谱法对蓝蟹神经组织中CHH家族肽进行表征与解析;从窦腺中鉴定出了SG-CHH、SG-MIH、SG-CPRP、SG-tCPRP和SG-PPRP;从围心器中鉴定出了PO-CHH、PO-CPRP和PO-tCPRP;建立酶解后甲醛同位素标记法对SG中的CHH家族肽和相关大型肽进行定量分析,并建立质谱成像法对PO中CHH家族肽和相关大型肽进行分布分析,为今后生理学活性研究奠定了方法学基础。第五,针对弱疏水性合成七肽,提出“早期吸附”过程,以此优化色谱条件得到4个峰形良好的色谱峰;质谱分析表明:4谱峰具有相同的m/z 761.5 [M+H]+值,对每一消旋产物进行在线多肽测序;利用质谱、色谱相结合的方法对固相合成关键性问题进行研究,包括水杨醛法测定树脂取代率,合理搭配缩合体系提升酯化缩合效率至99%,合理选择氨基酸侧链保护剂,减少合成的预活化时间为5分钟以避免了消旋化。第六,基于胰蛋白酶CLEA技术的制备工艺、性质及结构形貌的系统研究,建立CLEA板上酶解法用于酶解肽谱的解析,考察了CLEA抗自水解性能、高温酶解稳定性以及CLEA颗粒对MALDI电离的影响程度;使用7种蛋白样品测试所建立的CLEA-trypsin板上酶解法,可得到同量级的多肽指纹图谱解析结果:46%的平均序列覆盖率,14个平均酶解肽段数目;与传统的14小时酶解相比,该法显著提高了分析通量(5 min),减少了样品消耗量(下至4 pmol)。