放牧方式对牦牛和藏羊采食量和表观消化率影响的研究

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牦牛(Bos grunniens)和藏羊(Ovis aries)是青藏高原独有且最重要的两种放牧家畜,放牧是青藏高原高寒草地最经济和最有效的利用方式。为探讨放牧方式(牦牛单独放牧、藏羊单独放牧和牦牛藏羊不同比例混合放牧)对青藏高原高寒草地放牧系统中牦牛和藏羊的采食量及牧草表观消化率的影响,在环青海湖流域的海晏县西海镇高寒草地设置5个放牧方式(牦牛单独放牧(Yak grazing,YG)、藏羊单独放牧(Sheep grazing,SG)、牦牛和藏羊1:2混牧(Mixed-livestock grazing with ratios of yak to Tibetan sheep as1:2,MG 1:2)、牦牛和藏羊1:4混牧(Mixed-livestock grazing with ratios of yak to Tibetan sheep as1:4,MG 1:4)、牦牛和藏羊1:6混牧(Mixed-livestock grazing with ratios of yak to Tibetan sheep as1:6,MG 1:6))和1个对照试验,通过测定牦牛与藏羊所采食牧草与粪便中内源指示剂(4-N酸不溶灰分、木质素)及各常规营养物质,探讨放牧方式对牦牛和藏羊的采食量与表观消化率的影响,为科学管理和合理利用高寒草地提供基础数据。主要结果和结论如下:1、混合放牧可促进牦牛和藏羊的采食量:夏、秋、冬三季中牦牛和藏羊的采食量均在其单牧放牧下最低;牦牛在MG 1:6、MG 1:2和MG 1:4下家畜的采食量较高;藏羊的采食量均在MG 1:2下的采食量最高。2、验证利用粪氮指数法测定各个季节放牧牦牛与藏羊采食量的适用性:在夏季利用Lukas的粪氮指数法二(a2=0.7976)比粪氮指数法一(a1=0.7286)预测放牧牦牛采食量的精确性高,在秋季和冬季利用Lukas的粪氮指数法一(a1=0.7286)预测放牧牦牛采食量较为精确,在秋季利用王成杰的粪氮指数法预测放牧藏羊采食量较为精确,在夏季和冬季利用王成杰的粪氮指数法预测放牧藏羊采食量的精确性较低。3、混合放牧可促进牦牛和藏羊对较高营养牧草的采食:牦牛和藏羊在MG1:2和MG 1:6下采食牧草的营养和对各营养物质的日摄入量较高。4、混合放牧可促进牦牛和藏羊对牧草的表观消化率:冬季牦牛在MG 1:6下对牧草营养物质的消化率较高,夏季MG 1:6下藏羊对牧草营养物质的消化率均较高,秋季MG 1:2和MG 1:6下藏羊对牧草营养的消化率较高。综上所述,混合放牧可提高牦牛与藏羊的采食量、促进牦牛和藏羊对较高营养牧草的采食和对牧草的表观消化率。从放牧家畜采食量方面考虑,牦牛采用MG 1:4放牧、藏羊采用MG 1:2放牧较为合理。从放牧家畜采食牧草营养方面考虑,牦牛和藏羊在MG 1:2和MG 1:6放牧较为合理。从家畜对牧草的表观消化率方面考虑,牦牛采用MG 1:4和MG 1:6放牧放牧、藏羊采用MG 1:2放牧较为合理。综合考虑各放牧方式下牦牛和藏羊的采食量、采食牧草的养分及对牧草的表观消化率,研究者建议采用MG1:2和MG 1:6的放牧方式。
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