草莓生长周期短、连续结果性强、果实营养价值丰富,有效弥补了冬季水果品种缺少的问题,在全世界小浆果中占有重要地位。21世纪以来,我国草莓产业得到了快速的发展,栽培面积和产量均位居世界第一。目前,江苏省主要草莓栽培品种中以‘红颜’产量最高,但由于‘红颜’夏季育苗困难、抗病性差,连年种植导致品种退化、果实产量和品质下降,生产者对品种习性了解程度低,选择品种时盲目跟风等问题严重阻碍了草莓产业的发展。为进一步丰富江苏地区草莓品种多样性,筛选综合性状优良的‘红颜’补充品种,本试验对6个草莓品种‘红颜’、‘香野’、‘越心’、‘越秀’、‘容莓3号’、‘容莓5号’的生长性状和果实品质进行了研究。其结果如下:1、生长性状方面,‘红颜’生长势最强,但是感炭疽病严重;‘香野’果实极早熟、未感病虫害;‘越心’、‘容莓3号’生长势中等,结果期与‘红颜’相互衔接,‘容莓3号’未感病虫害,‘越心’感白粉病和红蜘蛛为轻微;‘容莓5号’植株生长势较弱,但叶片性状较好,光合能力强,‘越秀’生长势相对较弱。2、果实品质方面,‘红颜’单果重最大、硬度大;‘香野’和‘容莓3号’糖酸比大,口感风味香甜,可溶性蛋白和维生素C含量高,营养丰富;‘越心’类黄酮含量高,‘越秀’总酚含量高,总体抗氧化性能强;‘容莓5号’营养品质指标偏低,果实含酸量较高,口味偏酸。综合比较,‘红颜’仍为江苏省优秀的主栽品种,但在栽培过程中应加强管理,严防病虫害,保证果实品质。‘香野’果实极早熟,可与红颜搭配种植;‘越心’、‘容莓3号’生长势中等,结果期与‘红颜’前后衔接,同时‘越心’在北京、沈阳都有引种和推广,综合性状表现良好;‘容莓3号’凭借极佳的口感风味在句容地区推广过程中深受消费者喜爱,这两个品种也可作为‘红颜’的补充品种进行栽培。‘越秀’与其他品种相比生长势较弱,但是果实色泽艳丽、抗氧化成分含量高,仍需进行引种试验和进一步研究。‘容莓5号’生长势良好,但果实含酸量最高,糖酸比最小,口味略偏酸。因此,各草莓生产者应该根据自己的产品定位、栽培条件和管理模式,慎重选择适宜的草莓品种。