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1、采用池塘网箱养殖,经过90d的生长试验,对3种体色黄鳝(Monopterus albus)(深黄大斑鳝(A)、浅黄细斑鳝(B)、青灰鳝(C))的生长指标进行了比较分析。结果显示:体长绝对生长率、体重绝对生长率都以A群体最高,分别为0.08mm/d、0.25g/d;B群体次之,分别为0.05mm/d、0.16g/d;C群体最慢,分别为0.02mm/d、0.12g/d。且A群体生长速度显著高于B群体(P<0.05),B群体生长速度显著高于C群体(P<0.05)。2、采用常规方法分析测定3个黄鳝群体肌肉中主要营养成分,对其营养价值进行综合评价。结果表明,3种体色黄鳝水分含量74.77%～77.20%,粗蛋白含量17.84%～18.52%,粗脂肪含量2.51%-4.32%,灰分含量0.96%～1.01%。其中水分、粗蛋白和粗脂肪含量C与A、B差异显著(P<0.05),灰分含量C显著高于A(P<0.05)而与B差异不显著(P>0.05);A与B群体仅粗蛋白含量差异显著(P<0.05)。氨基酸总量16.68～17.99g/100g,且C与A、B差异显著(P<0.05)而A与B差异不显著(P>0.05);必需氨基酸含量7.16～7.25g/100g,3个群体间差异不显著(P>0.05),但含量A>B>C。21种脂肪酸中二十碳五烯酸与二十二碳六烯酸含量均较高,两者之和的含量为9.47%～9.99%,且A>B>C。矿物质元素含量丰富,其中K、Na、Mg、Ca、Zn、Fe、Cu、Mn、Cd、As的含量C与A、B差异显著(P<0.05),而A与B间仅K、Mg含量差异显著(P<0.05)。综合比较:两黄色群体(A、B)间肌肉营养成分含量差异较小,而两黄色群体(A、B)与灰色群体(C)间差异较大。3、运用 SRAP(Sequence-related amplified polymorphism,SRAP)分子标记,对3种体色黄鳝的遗传多样性进行分析。从64对引物组合中筛选出的扩增效果良好的10对引物组合,每对引物组合检测到的位点数为8-17个,扩增出的位点总数为127个。A、B、C三个群体的多态位点百分率分别为69.29%、73.23%、74.04%,Nei’S基因多样性(h)分别为0.2781、0.3011、0.3126,Shannon’S多样信息指数(Ⅰ)依次为0.4065、0.4373、0.4505。3个群体间的Nei’S无偏遗传距离为0.0410～0.0887,遗传相似度为0.9151～0.9598;A与C群体间遗传距离最大(0.0887),亲缘关系较远,与B群体间遗传距离最小(0.0410),亲缘关系较近。4、利用64对SRAP引物对3种体色黄鳝的基因组DNA进行体色特异性条带筛选。最终,在Me8/Em8引物组合中扩增出1条特异性条带。将该条带进行回收、克隆、测序,根据核苷酸序列设计四对20 bp左右的引物,但四对引物均在3种体色黄鳝中都能获得相同大小的目的条带,3种体色黄鳝都有扩增产物,表明该标记未能成功的转化为SCAR标记。