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天麻Gastrodia elata Bl.为兰科天麻属多年生寄生植物,以干燥块茎入药。目前国内在陕西、云南、贵州、四川、湖北等地均有天麻栽培,四川平武为天麻的野生道地产区,人工培育天麻至今已有30多年的历史,当地药农已有较丰富的栽培经验,但生产中尚存在一些关键技术问题,一定程度上影响了天麻药材的外观、产量和质量。本文结合平武县得天独厚的地理优势,针对低海拔繁育种子、种子成熟度对麻种产量的影响、不同海拔高度及麻种分级栽种与天麻药材产量和质量的相关性等方面的一些关键因素进行实验研究。结果如下:1 低海拔培育箭麻,以箭麻重量、室内与室外环境、花期授粉量设计三个因素正交试验及盆栽试验,研究其对蒴果产量、箭麻生长的物候期、植株生长指标的影响,并以天麻素为指标,采用HPLC法测定种子采收后天麻植株不同部位天麻素含量。研究得出(1)对三因素正交试验结果进行极差分析与方差分析,确定了影响天麻单株蒴果产量的主次因子,依次为箭麻重量>室内外环境>花期授粉量,筛选出适宜低海拔培育箭麻的条件为箭麻250g、室内培育、花期授2枚花粉块。(2)通过盆栽试验,观察分析箭麻生长过程,①栽培环境和箭麻重量对出苗期、生长期、果期无明显影响,但花期受箭麻重量影响,随箭麻重量增加有所延长;②地上部分各生长指标主要受箭麻重量的影响,而座果率受栽培环境的影响,以室内栽培的座果率优势明显;③蒴果产量受箭麻重量的影响,低海培育箭麻时,宜选择重量大于150g的箭麻。(3)采用HPLC法,测定了采种后天麻植株不同部位的天麻素含量,显示其各部位差异显著,而以块茎、茎秆的含量较高。2 对不同成熟度的天麻种子,进行了形态观察、生活力测定、萌发率、接菌率比较及对麻种产量影响的研究,结果表明(1)三种不同成熟度的度种子可以从种胚颜色区别。(2)采用TTC法,测定了三种不同成熟度种子的生活力,以将裂果和裂果的活力较高,但考虑生产实际,以将裂果时收种为宜。(3)天麻种子在萌发菌侵染后萌发形成原球茎,将裂果种子明显高于青果种子、裂果种子,优势较为明显。(4)原球茎与蜜环菌结合,将裂果种子的接菌机率较大。(5)从形成米麻、白麻看,以将裂果种子的较多。3 在800-1500m海拔范围内,进行天麻不同海拔林下栽培试验,研究不同海拔高度栽培天麻对其产量和质量的影响,结果表明(1)在本试验范围内,随海拔升高,天麻产量有下降趋势,而白麻(繁殖材料)重量有上升趋势。(2)栽培的海拔高度对其外观影响不大,浸出物含量变化无明显的规律,而天麻素和天麻多糖含量随海拔的增加呈上升趋势,海拔高度为850 m、1450m,天麻素含量分别为0.226%、0.611%;海拔高度为850m、1300m,天麻多糖含量分别为20.17%、35.61%。综合分析不同海拔高度栽培天麻对其产量和质量的影响,认为平武栽培天麻以选择在1200~1300 m的海拔区域范围为宜。4 研究了不同种麻分级栽培对其产量和质量的影响,结果表明(1)天麻产量以米麻种最低,中白麻种、小白麻种、混种差异较小;产白麻量以混种、米麻种较高:产米麻量以小白麻种较少,明显低于米麻种、中白麻种和混种:天麻折干率随作种块茎增大,有小幅增长趋势(2)天麻块茎的大小及浸出物、天麻多糖、天麻素成分的含量与麻种的大小有关,均随种麻块茎的增大,呈上升趋势。本课题优化了箭麻培育条件,筛选了天麻种子适宜采收时间,探讨了四川平武天麻林下栽培适宜的海拔高度及麻种等级划分与药材产量质量的相关性,为提升天麻林下仿野生栽培技术提供了科学依据。