不同砧木对嫁接黄瓜缓解高温胁迫的生理机制研究

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近年来随着全球气温的逐渐变暖,设施环境中温度的控制面临着极大的挑战。黄瓜作为主要的设施栽培蔬菜种类之一,其周年生产一直是园艺工作者追求的目标。如何提高黄瓜的耐高温能力及适应全球升温的趋势来合理指导设施黄瓜栽培的生产也成为学者们十分关注的话题。本研究采用营养液栽培方法,就根际高温对‘春秋王2号’黄瓜(Cucumis sativus L.)生长的影响做了研究,并选用几种瓜类作物作为砧木材料,用简单而快速的叶绿素荧光动力学方法及逆境下叶片气体交换参数的变化,从植物光合生理特性方面筛选出了耐根际高温的‘五叶香’丝瓜砧木品种,并做了嫁接苗与自根苗的高温胁迫处理,后期又对植株生长指标、果实品质进行了测定。主要结果如下:1.黄瓜幼苗经4个根际温度20℃、25。C、30℃、35。C处理5 d后,20℃、25℃下生长良好,叶片和根系中的抗氧化酶(G-POD. CAT、SOD、APX)活性在不同温度处理下变化不同。35。C处理使得黄瓜苗根系变褐坏死,根系活力下降严重,地上叶片相对叶绿素含量(SPAD)、净光合速率(R)都大大降低:脯氨酸含量在叶片中最高,根系中显示最低;叶片和根系的电解顾渗漏率显示最大,MDA也大量积累。2.以黑籽南瓜、‘春秋王2号’黄瓜、‘兴蔬’丝瓜、‘五叶香’丝瓜、‘傲关’苦瓜为试材,测定了根际35。C高温处理3 d、5 d及恢复5 d后各瓜类材料叶片的光合及叶绿素荧光参数。发现所有处理下的丝瓜,特别是‘五叶香’丝瓜在各处理天数下的Pn、PS Ⅱ反应中心的激发能捕获效率(Fv’/Fm)、PS II的光化学量子效率(ΦPSⅡ)、实际光化学量子产量(Yield).表观光合电子传递速率(ETR)、光化学猝灭系数(qP)及PS Ⅱ用于光化学反应的能量比例(P)与对照差别不大:而黄瓜、黑籽南瓜、‘傲美’苦瓜的各项指标在处理3 d后,就开始下降,5 d时下降尤为严重,P值降低而用于天线热耗散的能量比例(D)则升高。说明这3种瓜类通过增大热耗散能力来降低热胁迫伤害,而丝瓜表现出的耐热性可能与其长期进化而形成的较高的光合电子传递能力及光呼吸保护途径有关,该试验为瓜类作物耐根际高温砧木的筛选提供了一定的理论依据。3.对‘五叶香’丝瓜嫁接苗及黄瓜自根嫁接苗进行35℃根际高温、45/35±1。C(白天/夜间)高气温、及二者互作(整体高温)处理,发现所有处理下丝瓜嫁接苗的SPAD、Fv’/Fm’、ΦOPSⅡ、Pn、Tr(蒸腾速率)、gP都大于黄瓜自根嫁接苗;且较自根苗而言,丝瓜嫁接苗根系中MDA减少,脯氨酸增加,说明嫁接在一定程度上能够缓解黄瓜的高温胁迫。4.在8-12月份的塑料大棚中种植‘五叶香’丝瓜作砧木的黄瓜嫁接苗,在各时期测定的丝瓜嫁接苗茎粗及Pn都大于黄瓜自根嫁接苗,且病毒病发病率低,始花期比自根苗早6 d,早期产量也较自根苗高:果实中Vc及可溶性蛋白的含量与自根苗相差不大,可溶性糖含量显著降低,但游离氨基酸显著升高。总之,‘五叶香’丝瓜作砧木能显著提高黄瓜的耐高温能力,并能增强黄瓜植株的抗病能力及果实中游离氨基酸的含量,以上结果可为黄瓜的夏秋季栽培提供一定的参考依据。
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