葡萄的基质栽培可以提高其产量和品质,节省水、肥以及劳动力,是目前设施园艺中新的栽培模式,受到世界各国广泛关注,并得到了迅速发展。然而,目前对于葡萄基质栽培模式下的水分渗透和蒸发特性很少有研究,如何有效监测及控制基质中的水分含量并设计一种有效的智能喷灌模式,是设施园艺智能监控所需解决的问题。针对这些问题,本文首先研究了葡萄植株基质表层含水量与根部基质含水量之间的关系,发现蒸发过程中葡萄基质表层含水率减少量与根部基质含水率减少量成线性关系,渗透过程中基质表层含水率与根部基质含水率成线性关系,由此构建了基质含水量蒸发模型和渗透模型。然后对葡萄园采用了基于ISM频段的无线网络水分监测模式并设计相应通信方式,基于JAVA语言开发了B/S架构的远程喷灌监控管理系统。该系统的实现可以对葡萄园基质含水量数据进行分析和处理,当需要喷灌时,系统可以通过自动或者手动方式开启水阀按钮,进行适量喷灌,让基质含水率保持在适宜的范围内。从而达到节省水资源,减少人力投入,保证葡萄的甜度和不炸果,提高葡萄品质的目的。