培养学生的科学素养是化学新课程改革的核心目标。基于此理念编制的教科书是高中化学教师可以直接信赖和使用,并且在教学中用以培养学生科学素养的重要资料。本研究在对高中化学教科书中科学素养目标和维度进行认识后,运用访谈法、课堂观察法对高中化学老师处理教科书中科学素养内容的方法展开研究。研究表明,现阶段高中化学教师主要从科学素养的五个层面出发,采取相应的教学方法来处理教科书中的科学素养内容:第一,在科学知识层面,对教科书中化学概念和原理的处理:通过呈现化学概念原理的建立过程来组织教学。第二,在科学本质和科学态度层面,对教科书中科学史内容的处理:(1)把化学家的科学成就与背景结合起来进行教学;(2)以化学史内容作为引课素材组织教学。第三,在科学方法和科学探究层面,对教科书中验证性实验和科学探究的处理:(1)引导学生获取最真实的实验数据来进行验证性实验的教学;(2)设计简化的探究步骤、采用问题引导、再联系实际来组织科学探究的教学。第四,在科学、技术与社会联系的层面,对教科书中科学视野栏目的处理:(1)采用提纲式教学让学生自主学习;(2)整合教科书中的相关资源,组织专题学习;(3)利用科学视野的科学前沿、社会热点组织教学。第五,在科学思维层面,对教科书中思考与交流、学与问栏目的处理:根据栏目功能,分启发式和探究式栏目,合理组织教学。