二十世纪是人类社会经济、科技发展最为迅速的一个世纪。尤其是在四十年代末、二战后的相对和平时期里,科学技术有着突飞猛进的发展,同时也带动了世界经济的飞速发展。由于人口膨胀、物质需求激增,人们使用大量的科学技术来提高工、农业产品的产量,以满足人们日益增长的物质需求。而农业作为国民经济的基础性产业,其产品是人类最基本的生活必需品,又是工业的主要原材料、商业的主要商品之一,所以在整个经济发展中起着独一无二的作用。而农产品价格事关农业自身的发展以及整体物价水平的稳定,其作为基础性价格,它的变动必将引起整个物价水平的波动。有人测算,全国合同定购的粮食每斤提高三分钱,就可推动整个零售物价上涨一个百分点。随着改革开放,我国居民的恩格尔系数逐渐降低,农产品支出比重下降,农产品价格波动影响减小,但农产品价格在整个市场上仍有着极其重要的地位。解决好农产品价格问题,保持一个相对稳定的农产品价格,对经济的发展、社会的稳定必然有许多益处。本论文立足于目前我国的三农问题,对农产品价格问题作了具体的分析和研究。主要应用期货市场的相关知识,运用其发现价格、规避风险的功能来稳定目前剧烈波动的农产品价格给广大农民带来的收入风险。本论文应用灰色预测模型、相关度模型及最小二乘法等知识,对目前的农产品价格状况及期货市场的相关功能等作了具体的分析评价,并提出了可行性建议及对策,为稳定农民收入提供了一种相对切实可行的办法。