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冬季气候寒冷，日短夜长，人体生理功能因寒冷而发生变化，三大供热营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）分解加速，较多的热量散失体外，抗病能力及耐力减弱。营养素的消耗量也有不同程度的增加。所以，冬季膳食应具有较高热量。尤其要适量增加蛋白质和脂肪的供给，以增强机体?
冬季养生宜温补
【摘 要】
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冬季气候寒冷，日短夜长，人体生理功能因寒冷而发生变化，三大供热营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）分解加速，较多的热量散失体外，抗病能力及耐力减弱。营养素的消耗量也有不同程度的
【发表日期】
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