“保险+期货”尝试解开“猪周期”死结

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我国是全球猪肉消费量最大的国家。相关数据显示,2018年我国猪肉消费量为5.54亿吨,占全球猪肉消费总量的49.25%。我国同时也是全球生猪供给最大的国家。2018年我国生猪全年出栏量为6.94亿头。猪肉是我国居民日常消费中,占比最大的肉类品种。猪肉消费占整体肉类消费比重在60%
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