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又至端午，市场上各种粽子一拥而上，北方的以甜为主，有红枣粽、豆沙粽、蜜饯粽等；南方的则以咸、辣为主，如猪肉粽、蛋黄粽、火腿粽、辣芋粽等。$$ 先从粽子的材料说起吧。粽子在古代常常用黏大黄米来做，直到几十年前，北方乡村还常见大黄米粽子，但后来慢慢被精白糯
端午节吃粽子的N个法则
【摘 要】
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又至端午，市场上各种粽子一拥而上，北方的以甜为主，有红枣粽、豆沙粽、蜜饯粽等；南方的则以咸、辣为主，如猪肉粽、蛋黄粽、火腿粽、辣芋粽等。$$ 先从粽子的材料说起吧。粽子在
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