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中秋赏月之余，不由想起新疆和田的“月饼”。据说两千多年前，借助丝绸之路，新疆和田地区就有与月饼极似的圆形面饼，如今已经成为和田百姓桌上的寻常食物。而且，随着时光流转，新疆月饼也在不断花样翻新。比如“切糕月饼”，既有切糕的干脆，又有月饼的香甜，这是民族特色?
民族交融好味道
【摘 要】
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中秋赏月之余，不由想起新疆和田的“月饼”。据说两千多年前，借助丝绸之路，新疆和田地区就有与月饼极似的圆形面饼，如今已经成为和田百姓桌上的寻常食物。而且，随着时光流转，新疆月
【发表日期】
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2004年期
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