论文部分内容阅读
陕西师范大学女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》，新近成为网友热议的话题。赞赏者有之，刻薄者自然不乏，且还要循例进行冷嘲热讽，像什么“不愧是陕西吃饭大学，一道卤鸡都能研究得这么专业”的话，估计根本就不经过大脑。本人开宗明义，这论文至少接了地气。
“八角卤鸡肉”论文至少接地气
【摘 要】
：
陕西师范大学女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》，新近成为网友热议的话题。赞赏者有之，刻薄者自然不乏，且还要循例进行冷嘲热讽，像什么“
【发表日期】
：
2015年2期
其他文献
传统单模光纤通信系统的容量受到非线性香农极限的制约,难以满足未来通信网络带宽持续增长的需求。空分复用技术是有效提升系统容量的重要研究方向之一,而支撑空分复用技术的
研究区位于伯喀里克—香日德印支期金、铅、锌、铁、石墨成矿带,对区内地质特征、地球化学特征、地球物理特征等进行了研究。结果表明:研究区内已发现的金矿体多赋存于印支期
八角茴香与卤鸡肉之间的关系,居然被写成了一篇8万字的博士学位论文。近日,陕西师范大学的女博士孙灵霞的博士论文《八角茴香对卤鸡肉挥发性风味的影响及其作用机制》成为网
期刊
目的掌握近年来入伍新兵结核感染状况,了解其动态变化趋势,为部队结核病防治提供决策依据.方法采用结核菌素(PPD)试验方法,使用国产PPD 0.1 mL,5 IU皮内注射,72 h查验反应,以
颈椎病是因为颈椎退变、椎体骨质增生病变产生的一系列症状,临床也习惯称为颈椎综合症.颈椎病是中老年人的常见病,曾有人统计,在40～50岁之间有10%的人患颈椎病,到了50～60岁时,
采用扫描电子显微镜对K326、贵烟2号、云烟85等3个不同品种烤烟的《片腺毛的形态结构及腺毛密度进行了观察。结果表明：3种烤烟的《片腺毛包括长柄腺毛、短柄腺毛,腺毛一般由1
基于“一带一路”战略背景下的跨境关联方费用支付所涉及的企业所得税问题已成为研究重点。本文以独立交易原则与特别纳税调整为基础，对四种导致境内企业不得税前扣除的跨境关
天然橡胶和天然棕纤维丝组合而成的复合材料棕纤维床垫产品具有天然环保、弹性舒适等优点,还可应用于缓冲减震材料、家具材料等,具有广泛的市场前景。本文首次应用有限元理论
患者,男,62岁,因上腹部疼痛5 d无明显诱因出现上腹部疼痛,持续伴呕吐,由外院转入我院.患者既往有胃病史多年,未做系统治疗;有高血压病史2年,未正规系统用药.