【摘 要】
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众所周知,烹饪是一门讲究个性的学问,有的人喜欢甜,有的人喜欢辣,有的人喜欢淡,有的人喜欢咸。一种菜,会因为个体的不同呈现不同的味道。如果给烹饪添加了条条框框,约束了烹饪者自由
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众所周知,烹饪是一门讲究个性的学问,有的人喜欢甜,有的人喜欢辣,有的人喜欢淡,有的人喜欢咸。一种菜,会因为个体的不同呈现不同的味道。如果给烹饪添加了条条框框,约束了烹饪者自由发挥的空间,那就会阻碍烹饪业的发展。因此,专门出台扬州炒饭标准,实属“拍脑门”的?
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