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在试点取得初步成效之后，国家总局推行的“明厨亮灶”工程已经向各地全面推广。从各方对“明厨亮灶”工程的关注度来看，消费者对该工程在各地的实施普遍持肯定和赞许的态度，但业内还有不少餐饮企业对此工程却仍然抱着观望的态度。$$ 要全面推行“明厨亮灶”工程，首先就?
推行“明厨亮灶”要找准“最大公约数”
【摘 要】
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在试点取得初步成效之后，国家总局推行的“明厨亮灶”工程已经向各地全面推广。从各方对“明厨亮灶”工程的关注度来看，消费者对该工程在各地的实施普遍持肯定和赞许的态度，但业
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