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在里约热内卢的圣玛尔塔贫民窟，伴随着阵阵山风而来的巴西烤肉香气四溢。作为巴西首个实验点，这里正在用塑成圆柱形的咖啡渣烤肉，独特的美味吸引着“试吃”的人们排起了长长的队伍。$$负责试验推广的专家告诉笔者，巴西每年消费咖啡约70万吨，作为垃圾倒掉的咖啡渣也多达
让咖啡绽放“第三春”
【摘 要】
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在里约热内卢的圣玛尔塔贫民窟，伴随着阵阵山风而来的巴西烤肉香气四溢。作为巴西首个实验点，这里正在用塑成圆柱形的咖啡渣烤肉，独特的美味吸引着“试吃”的人们排起了长长的队
【发表日期】
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2004年期
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