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从夏朝开始,酒文化盛行。商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法。春秋战国时期,酿酒技术明显提高,酒的质量也随之提升。魏晋时期,民间可以自由酿酒,酒业市场兴盛。明清时期,酒已经成为人们生活中不可缺少的饮品,每逢佳节,专用酒颇多,如正月十五日饮填仓酒、端午节饮菖蒲酒等。在?
美酒尊中置千斛
【摘 要】
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从夏朝开始,酒文化盛行。商周时期,中国人独创酒曲复式发酵法。春秋战国时期,酿酒技术明显提高,酒的质量也随之提升。魏晋时期,民间可以自由酿酒,酒业市场兴盛。明清时期,酒
【发表日期】
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2004年期
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