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有人在用拟人化手法描绘十大菜系时，将湘菜比喻成内涵丰富、才艺满身的名士，它虽没有粤菜的那份奢华，但味道浓郁且家常，因此使人备感亲切。$$ 湘菜的鲜明特色$$ 说起湘菜，很多人立即想起了毛主席爱吃的红烧肉。走进“花开遍地”的毛家菜馆，服务员也大都会推荐“毛?
湘菜：湖南人怕不辣
【摘 要】
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有人在用拟人化手法描绘十大菜系时，将湘菜比喻成内涵丰富、才艺满身的名士，它虽没有粤菜的那份奢华，但味道浓郁且家常，因此使人备感亲切。$$ 湘菜的鲜明特色$$ 说起湘菜，很
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