宴会服务的主要环节

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在餐饮服务当中,宴会服务最能显示一个酒店的特色。但是,在缤纷各异的宴会服务中,最主要的是盯紧三个环节。 $$    餐前服务 $$    在宴会开始之前,酒店都要做许多筹备工作,以确保宴会的正常进行,一般都要从以下几个方面着手。 $$    1、宴会的预订工作:这?
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