【摘 要】
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随着人们生活水平的不断提高及环保意识的逐渐增强,消费安全、健康、无污染的食品成为世界各国消费的主导潮流,许多国家先后开发了生态食品、有机食品、自然食品等安全优质食品
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随着人们生活水平的不断提高及环保意识的逐渐增强,消费安全、健康、无污染的食品成为世界各国消费的主导潮流,许多国家先后开发了生态食品、有机食品、自然食品等安全优质食品,在我国主要开发有无公害农产品、绿色食品及有机食品三大类安全食品。$$一、基本概念$$1、
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