支链氨基酸的功效

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顾名思义,支链氨基酸就是指侧链具有分支结构的氨基酸。常见的支链氨基酸有很多,如缬氨酸、苏氨酸、异亮氨酸等。在我们平常吃的食物中,有不少食物富含支链氨基酸,如:鱼(金枪鱼、鳕鱼、鳅鱼)、虾、鸭、牛奶、玉米、小米、糯米、红枣、糙米、豆类、坚果类(南瓜籽、花生、芝?
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