环保型新应用——可食性包装膜

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目前国内外开发的可食性包装资源广泛,研究开发前景十分乐观。$$ 多糖类可食性包装膜以植物多糖或动物多糖为基质的可食性包装主要有淀粉膜、改性纤维素膜、动植物胶膜、壳聚糖膜等。$$ 淀粉可食性包装膜是可食性包装膜中研究开发最早的类型。近年来,在成膜材料?
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