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俗世的成功学及时代的精神相状
【出 处】
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文艺报
【发表日期】
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2018年04期
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壳寡糖作为一种重要的功能性低聚糖,具有提高机体免疫、肝脏保护和肿瘤抑制等重要生理活性,是一种重要的新食品原料。但目前壳寡糖在肠道中的吸收机制及跨膜转运过程并不明确,限制了对其生理活性的深入研究与产品开发。本课题旨在通过构建翻转肠囊模型及人肠Caco-2单层细胞吸收模型,开展单一聚合度壳寡糖体外吸收及生物利用的研究,阐明不同聚合度壳寡糖单体肠道吸收特征及跨膜转运机制,确定壳寡糖的胞内累积位点,为进一
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