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素食主义在科学领域（尤其是营养学领域）已经取得了巨大的支持，素食被认为是对抗很多慢性病的重要途径。很多国家的民众也将素食作为一种值得推荐的生活方式，比如有二成英国人认为自己是素食主义者，严格的素食主义人口在美国达到了0.5%。素食主义的群体中相当部分是高端人?
素食主义的三个伦理层级
【摘 要】
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素食主义在科学领域（尤其是营养学领域）已经取得了巨大的支持，素食被认为是对抗很多慢性病的重要途径。很多国家的民众也将素食作为一种值得推荐的生活方式，比如有二成英国人认为
【发表日期】
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2004年期
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