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窗明几净，地面上没有一点垃圾，不锈钢的操作台上找不到水迹。正值午饭期间，整个厨房只有厨师忙碌的身影，没有呛鼻的油烟味和闷热的气流。这还是你想象中的厨房吗？$$ 记者日前实地探访了上海某餐厅的低碳厨房，一睹创意与智能打造下的厨房“革命”。同时，随着智能厨房?
创意+智能，低碳厨房进行时
【摘 要】
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窗明几净，地面上没有一点垃圾，不锈钢的操作台上找不到水迹。正值午饭期间，整个厨房只有厨师忙碌的身影，没有呛鼻的油烟味和闷热的气流。这还是你想象中的厨房吗？$$ 记者日前实
【发表日期】
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