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生产豆芽泡豆是基础，泡豆过程中，以下几个环节操作不当，会给生产造成很多困难。$$ 1．水选：豆种浸泡前用筛箅、笊篱等工具在水中去除杂、破、霉、秕、病粒。注意，水选一定要用凉水，豆种入水后10～15分钟开始水选，采用摇、
生产绿豆芽 泡豆是基础
【摘 要】
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生产豆芽泡豆是基础，泡豆过程中，以下几个环节操作不当，会给生产造成很多困难。$$ 1．水选：豆种浸泡前用筛箅、笊篱等工具在水中去除杂、破、霉、秕、病粒。注意，水选一定要用凉
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