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近期，世界卫生组织国际癌症研究机构发布了“致癌物”完整清单。名单上有一些“致癌物”与我们生活太过密切。中国式咸鱼和咸菜、酒精饮料、槟榔果等常见食物被划归一类致癌物。$$〖咸鱼再难翻身〗据悉，咸鱼致癌的罪魁祸首，是其在制作过程中产生的亚硝基化合物。咸鱼腌制
预防癌症先要把好入口关
【摘 要】
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近期，世界卫生组织国际癌症研究机构发布了“致癌物”完整清单。名单上有一些“致癌物”与我们生活太过密切。中国式咸鱼和咸菜、酒精饮料、槟榔果等常见食物被划归一类致癌物
【发表日期】
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