提升“四小”食品安全监管效能

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当前基层食品安全工作的困境$$ 当前基层食品安全工作面临的一个突出难题就是“四小”的无证问题及其与投诉举报的交织。“四小”指的是食品生产加工小作坊、小餐饮店、小食品店和食品小摊贩,投诉举报则有职业举报、消费投诉举报、同行举报、员工举报等多种来源。$$ 当?
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