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“小饭桌”已遍布我国各地城镇，其首要功能是保证就餐学生的食品安全。当前“小饭桌”大多无证经营，环境卫生差、食品安全无保证，应尽快出台全国层面专门的“学生‘小饭桌’食品安全监督管理”立法，构建起“小饭桌”食品安全事前预防、事中监督管理及事后奖惩三大法律保障?
用立法加固“小饭桌”食品安全防线
【摘 要】
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“小饭桌”已遍布我国各地城镇，其首要功能是保证就餐学生的食品安全。当前“小饭桌”大多无证经营，环境卫生差、食品安全无保证，应尽快出台全国层面专门的“学生‘小饭桌’食品
【发表日期】
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2004年期
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