论文部分内容阅读
天然香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，提取其具有的刺激性香味、挥发油、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，做成调味料的总称，被广泛应用于烹饪食品和食品工业中，如：烹饪食品中常用葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角，而丁香、肉桂、?
香辛料可提高食品品质及安全性
【摘 要】
：
天然香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等，提取其具有的刺激性香味、挥发油、辣味成分及有机酸、纤维、淀粉粒、树脂、粘液物质、胶质等成分，做成调味料的总称，被广泛应
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
根据矿热炉冶炼工业硅的操作工艺及炉况经常变化的情况,结合中小型电炉冶炼工业硅炉的实际操作进行了理论探讨,并提出了一些影响炉况的因素与处理办法.
无论是在洛克式的自然状态下,还是在洛克式的政治社会中,私有财产权均优先于共有财产权,又优先于自我所有权。洛克版的双重社会契约将这两种失衡的财产权结构制度化、法律化,
真菌里氏木霉(Trichoderma reesei,T.reesei)作为生产纤维素酶的主要工业菌株,具有培养相对简单、低廉、不易染菌和发酵手段成熟等特点。里氏木霉中存在碳源代谢物阻遏效应,
外切-β-葡聚糖酶是纤维素酶的重要组分之一，提高该组分的活力是增强纤维素酶协同降解性能、降低纤维素水解成本的关键。分别采用微晶纤维素琼脂平板法和滤纸崩解法，对已有的基
介绍了计算机监控系统在农业无土栽培蔬菜(花卉)中的应用.系统的硬件结构保证了温湿度自动监控、自动配置营养液、全天候环境监控等功能的实现,并利用模糊控制技术,采用多模
3月份，漂亮100榜所属的27个行业，仅有11个行业的股价平均涨幅大于0，占比41%。与2月份的44%相比，该比值持续下降。但与沪深300指数相比，榜单中有18个行业斩获超额回报，占比66.67%。$
报纸
随着人类对自然界认识和开发利用的不断深入,地球科学的重要性日益凸显,已成为妥善解决人类经济社会发展面临的能源安全、资源安全、气候变化、生态环境、城镇化等一系列挑战
高校教师合作是教师自愿组织起来,就共同感兴趣的学术问题平等协商、共同研讨,依靠集体智慧寻求解决办法,进而提高教师学术水平,促进其专业发展的行动方式。高校教师合作具有
除湿换热器技术是一种新兴的固体干燥剂除湿技术。除湿换热器采用传统管翅式换热器作为基材,在翅片表面上涂覆固体吸附剂,在除湿过程中,管内通以冷却介质将吸附材料除湿所产
除湿转轮(又称干燥转轮、转轮除湿机)依靠吸湿性材料对水分的吸附作用进行除湿,可用于工业干燥、空调除湿等领域,是一种极具竞争力的除湿设备,其凭借简单紧凑、运行效率高、