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在日常生活中，食疗药膳的烹调方法不尽相同。对于易患骨质疏松的中老年人来说，在烹调中保住菜肴中的钙，减少其流失，则是关键的技巧。$$ 烹调肉类巧用醋 鱼、排骨中的钙含量较高，在酸性环境中，钙容易被吸收。醋不仅
如何留住食物中的钙
【摘 要】
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在日常生活中，食疗药膳的烹调方法不尽相同。对于易患骨质疏松的中老年人来说，在烹调中保住菜肴中的钙，减少其流失，则是关键的技巧。$$ 烹调肉类巧用醋 鱼、排骨中的钙含量较
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ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
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