贾樟柯:文化组装与乡愁符号

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八角产业是我国传统的优势产业,我国八角的种植面积和产量均占世界的80%以上。八角可用作香料,也用于提取八角茴香油。长期以来生产上都采用水蒸气蒸馏法提取八角茴香油,因其得率低、耗时耗能,且在蒸馏过程中,温度高、受热时间长,部分呈香物质容易被分解,所得产品难以保持原有的天然芳香和色调。本文应用超/亚临界CO2流体萃取技术提取八角茴香油,通过正交实验和二因素最优设计实验,研究得油率的影响因素,并确定最佳
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