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“舌尖上的记忆”有多诱人？近日，《新疆日报》报道了乌鲁木齐市多家餐饮老字号企业在做好疫情防控的同时开放堂食后，前往消费的新老主顾络绎不绝。$$“几十年的老味道”是食客们谈起老字号美食最常见的评价。能做出一道美食不难，难就难在几十年如一日坚持用料选材上乘、?
学学老字号的揽客“秘方”
【摘 要】
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“舌尖上的记忆”有多诱人？近日，《新疆日报》报道了乌鲁木齐市多家餐饮老字号企业在做好疫情防控的同时开放堂食后，前往消费的新老主顾络绎不绝。$$“几十年的老味道”是食客们
【发表日期】
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2004年期
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