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酒类是否恢复专卖管理体制，成为改革开放以来一个争论不休的问题，也是一个需要回答的问题。随着时间的推移，越来越多的人认识到酒类专卖已难持续，建立政府监管和行业自律相结合的酒类管理体制才是求真务实之道。$$目前，国务院组建了国家食品安全委员会统管食品安全工作
酒类管理体制：从争论到务实
【摘 要】
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酒类是否恢复专卖管理体制，成为改革开放以来一个争论不休的问题，也是一个需要回答的问题。随着时间的推移，越来越多的人认识到酒类专卖已难持续，建立政府监管和行业自律相结合的
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