山西醋业打造现代化醋产业集群

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本报讯 牛童童 记者黄永建 发自山西 近日,山西省印发了“十三五”食品工业发展规划,提出将酿酒、食醋、乳制品三大传统产业作为发展重点。$$据悉,山西老陈醋素有“天下第一醋”的盛誉,然而将自身定位于调味品的山西醋长期以来一直处于产量小、低端产品多、利润薄的困境
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