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砥砺奋进、不断前行的国有企业改革
【出 处】
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企业家日报
【发表日期】
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2018年12期
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深黄被孢霉 (Mortierella isabellina) 是毛霉目中具有重要经济价值的丝状真菌，可生产多种不饱和脂肪酸，特别是γ-亚麻酸(γ-linolenic acid，GLA)。作为人体必需的不饱和脂肪酸，GLA不仅参与生物膜的构成，而且是前列腺素、白三烯等活性物质的前体，因此在生物医药和食品领域有很大应用前景。在生物体内，△-脂肪酸脱氢酶(△-fatty acid desaturase，
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