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人类的饮食结构由植物性食物和动物性食物组成。植物性食物即素食，包括谷类、蔬菜、水果和豆类等；动物性食物即肉食，包括鱼、肉、蛋、奶。由于个人习惯的差异，有人偏爱素食，有人垂青于肉食，且各乐此不疲。$$ 那么，这两类食物哪一类更有营养?如果只吃其中一类食物?
素食肉食营养PK
【摘 要】
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人类的饮食结构由植物性食物和动物性食物组成。植物性食物即素食，包括谷类、蔬菜、水果和豆类等；动物性食物即肉食，包括鱼、肉、蛋、奶。由于个人习惯的差异，有人偏爱素食，有人垂
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