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冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。河南省作为全国冷链相关产品的主要生产输出地之一，2010年发布的38号文件中明确将冷链物流作为重点发展的十大物流行业之首?
华夏易通冷链物流及商贸业发展思索与探讨
【摘 要】
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冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。河南省作为全国冷链相关产
【发表日期】
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2004年期
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