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拉面之争本质是品牌建设滞后
拉面之争本质是品牌建设滞后
被引量 : 0次 | 上传用户:sannian
【摘 要】
:
日前,一家来自兰州的牛肉拉面连锁企业在深圳的店面遭到一些同行抵制,原因是当地已有很多青海人开的“正宗兰州牛肉拉面店”,他们指责兰州牛肉拉面破坏“行规”,将店开在了已有店
【作 者】
:
陈发明
【发表日期】
:
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日前,一家来自兰州的牛肉拉面连锁企业在深圳的店面遭到一些同行抵制,原因是当地已有很多青海人开的“正宗兰州牛肉拉面店”,他们指责兰州牛肉拉面破坏“行规”,将店开在了已有店面的400米之内。$$ 兰州牛肉拉面是甘肃的餐饮“名片”,并在数十年的发展中形成了庞大
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