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编者按：多年以前本报曾发表中国食文化研究会原副会长、新华社高级记者施宝华采写的《营养指导：一项待拟的国策——于若木同志谈发展我国营养事业问题》和《吃的选择——经济、农业、食品、营养专家对我国膳食结构的思考》。这两篇文章发表后，在当时引起了中央高层和社会各?
食育：亟待制定的国策
【摘 要】
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编者按：多年以前本报曾发表中国食文化研究会原副会长、新华社高级记者施宝华采写的《营养指导：一项待拟的国策——于若木同志谈发展我国营养事业问题》和《吃的选择——经济、
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